Winzergenossenschaft Achkarren
Nur an wenigen Stellen zeigt noch der Vulkan sein pures Gesicht. Der Achkarrer Schlossberg zählt dazu. Vulkangestein gibt den Weinen einen druckvollen Körper und steht vor allem für eine tiefgründige Mineralik. Dreiviertel der Flächen dieses Kleinods werden von den Achkarrer Winzergenossen bewirtschaftet.
Achkarren hat 700 Einwohner, die Genossenschaft knapp 250 Mitglieder. "Klar sind das Hobbywinzer – aber gerade deshalb arbeiten sie hoch professionell", sagt Christoph Rombach, einst jüngster 1. Kellermeister Deutschlands, heute, anderthalb Jahrzehnte später, einer der herausragenden Weinmacher der Region. "Wer seine Wochenenden freiwillig in der Steillage verbringt, der pfuscht nicht – der will maximale Qualität!"
